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高粘度攪拌炒鍋

產(chǎn)品分類：高粘度攪拌炒鍋

產(chǎn)品介紹：高粘度攪拌炒鍋采用良好的傳動(dòng)和密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分和鍋體干凈衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速電源，運(yùn)行更加穩(wěn)定。此外，該機(jī)采用液壓升降、翻鍋和物料輸送，避免了拆卸和組裝攪拌器，節(jié)省了人力，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，是一種性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

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產(chǎn)品詳情

　　高粘度攪拌炒鍋采用良好的傳動(dòng)和密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分和鍋體干凈衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速電源，運(yùn)行更加穩(wěn)定。此外，該機(jī)采用液壓升降、翻鍋和物料輸送，避免了拆卸和組裝攪拌器，節(jié)省了人力，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，是一種性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
　　
　　1.內(nèi)襯4毫米，外襯：3毫米，材料為304不銹鋼。
　　
　　2.由電熱管加熱，通過(guò)導(dǎo)熱油傳遞到鍋體，熱效率高。

　　3.保溫層采用硅酸鋁，保溫效果好，不燙手。
　　
　　4.溫控器采用全數(shù)字顯示，操作方便，控制準(zhǔn)確，全過(guò)程自動(dòng)控制。
　　
　　5.漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)用于安保操作。
　　
　　6.獨(dú)立配電箱裝置。
　　
　　如果是夾層鍋的構(gòu)造高粘度攪拌炒鍋由兩層鍋膽組成，中間有夾層。夾層中可以引入加熱介質(zhì)(導(dǎo)熱油、氣體或蒸汽)來(lái)加熱食物。因?yàn)檎麄€(gè)鍋底的溫度是一致的，所以產(chǎn)品會(huì)受熱均勻。攪拌系統(tǒng)主要由電機(jī)或液壓站驅(qū)動(dòng)，采用360度無(wú)死角刮底攪拌，避免糊罐的發(fā)生，溫度和攪拌頻率相對(duì)均勻。

　　高粘度攪拌炒鍋廣泛用于各種食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂煲湯、煮菜、燉肉、煮粥等。它是食品加工中提高質(zhì)量、縮短時(shí)間和改善工作條件的良好設(shè)備。通過(guò)旋轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)相結(jié)合，其傳動(dòng)比為非整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)沒(méi)有混合盲區(qū)和死角。采用改進(jìn)的傳動(dòng)和密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分和鍋體清潔衛(wèi)生。

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