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大型炒鍋

產(chǎn)品分類：大型炒鍋

產(chǎn)品介紹：大型炒鍋使用了全自動控制，模擬人工炒制，工作效率高。具有省成本、公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)結(jié)合、攪拌更均勻、刮削更徹底的優(yōu)點。

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產(chǎn)品詳情

　　大型炒鍋的功能和工作原理：
　　
　　大型炒鍋使用了全自動控制，模擬人工炒制，工作效率高。具有省成本、公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)結(jié)合、攪拌更均勻、刮削更徹底的優(yōu)點。鍋體自動翻轉(zhuǎn)出料，傾倒方便等對生產(chǎn)非常實用且重要的優(yōu)點。

　　大型炒鍋的作用、工作原理及適用范圍；
　　
　　本產(chǎn)品適用于各種高粘度醬料的攪拌、加熱、蒸煮、油炸：烘焙餡料、肉制品熟食加工(紅燒肉、肉醬、牛肉醬)、調(diào)味行業(yè)(火鍋底料、方便面醬)、糖果行業(yè)(果醬、糖)、蔬菜、玉米加工行業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品、快餐(食堂煲湯、炒菜、燉菜)
　　
　　大型炒鍋的功能、工作原理及特點；
　　
　　1.攪拌均勻，無死角，速度可手動控制或編程控制。
　　
　　2.鍋體采用304不銹鋼板一次沖壓而成，整個鍋體為半球形，攪拌加熱均勻，不糊鍋。鍋體耐磨耐化學(xué)。

　　3.攪拌板采用進口聚四氟乙烯，耐磨耐高溫，符合食品生產(chǎn)要求，特別適合食品領(lǐng)域。
　　
　　4.在操作過程中，操作人員無需炒菜、倒料、用鍋鏟取鍋，行星炒鍋實現(xiàn)自動出料。
　　
　　大型炒鍋可以進行360度攪拌，刮底刮邊，液壓傾動，更適合炒制辣椒醬、蘑菇醬、火鍋底料、方便面醬、月餅餡等高粘度物料。也可用于炒制、煮糖、炒芝麻、炒面、炒豆腐干等食品，加工量大，可連續(xù)操作，使用壽命長。

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